阿涼探險隊

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職業程式設計師,業餘美食探險家,挑食者廚師,我老婆的老公

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  • 9月 01 週二 201518:54

義大利料理

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  • 9月 01 週二 201518:48
  • 蛋糕

開始寫些什麼吧...

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  • 9月 01 週二 201518:46
  • 韓國雞蛋糕

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  • 9月 01 週二 201518:43
  • 比利時鬆餅

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  • 9月 01 週二 201518:40
  • 韓式涼麵

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  • 8月 17 週一 201523:24
  • 大里夜市之炸蛋臭豆腐

之前有吃過他的試吃價10圓泰式醬味道還算不錯吃吃起來很爽口5060一份我覺得太貴了但太太喜歡吃只好在來光顧但說真的10價的時候似乎比較好吃原因是豆腐是現在的一半沾泰式醬的時候可以比較入味現在的大小在沾醬的時候會感覺不均衡吃的時候總是覺得沒有小塊的好吃炸皮彈吃起來脆脆的純粹吃口感小菜還不錯醃的有入味總

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  • 8月 17 週一 201523:06
  • 八方雲集的菜肉大餛飩

八方雲集著名的是煎餃可惜他對我沒有特別的吸引力反而是裡麵的菜肉大餛飩我絕的好吃60元一碗超大碗的吃完會有粗飽的感覺餛飩的包法很特別讓餡料多了一折感覺肉很多咬下去後會感覺肉與蔥的味道從嘴巴散開這是小餛飩無法比的,小餛飩沒有這樣吃肉的爽感總評:大碗滑算,重點在菜肉大餛飩 麵與湯沒有特別的感覺,靠大

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  • 8月 17 週一 201522:41
  • 口味偏鹹的漢林鐵板燒

位於大雅價格中等100250左右點了牛柳,砢與鐵板豆腐牛柳品質不夠好有三四塊都帶筋味道有鐵板的香味沒有筋的肉質算嫩肉味也有出來砢有兩三顆不新鮮吃起來有點腥味雖然用大量的蔥去腥還是蓋不掉味道鐵板豆腐是用已經煎過的豆腐下去調味沒特別的感覺就像是在吃口味軟嫩的醬汁高麗菜我太太吃完後到結束時跟我說太鹹了我是

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  • 8月 13 週四 201517:50
  • 清水小吃士官長桿麵

為於眷村大樓附近 清水知名小吃之一 現在接任的應該是老士官長的兒子 有一陣子麵條粗細控制不好 還有鹹淡濃度控制不好 現在已漸入佳境 醬料是紅蔥頭肉醬與鹽味醬 與新口味桿麵完全不一樣的味道 麵條也是現桿的 麵條的粗細比較屬於好入口的 吃完會有一種吃不飽的感覺 而新口味卻是吃粗飽的感覺 單價45比較貴5

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  • 8月 12 週三 201521:10
  • 水車和食-日本料理的地雷

日本料理應該是好吃 口味溫和為主 這次的日本料理真的讓人無言 真的是吃到了地雷 點了紅酒豬排飯 先喝杯麥茶沖淡口中雜味 外表看起來還好 高麗菜生菜吃起來是苦的我的天啊 洋蔥家海帶沾醬有洋蔥的鮮甜味但是口味很一般 芒果果凍有芒果味吃起來沒有比較特別 蒟蒻小菜是辣的 蓮子與黑豆 就是一般的小菜 味噌湯湯

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